Oé - Le Bordeaux - Blanc - Bio

    11,50 €
    TTC

    La bouteille est consignée, rapportez là nous et elle sera réemployée grâce à l'association Bout' à bout'.

    Quantité

    Appellation AOC Bordeaux

    Cépages 50% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 10% Muscadelle

    Millésime         2018

    Alcool 13%

    Type de sol Argilo-calcaire sur coteaux, orientation Est-Ouest 

    Récolte Mécanique de nuit de préférence

    Vinification Pressurage, débourbage des jus après clarification de 48h à une température <10°.

    Filtration des bourbes et réintégration de ces jus pour apporter de la rondeur. Après fermentation alcoolique, soutirage des vins, battonage sur lies fines pendant au moins 4 mois, minimum 2 foix par semaine.

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

    3 Produits

    Fiche technique

    Produit issu de l'agriculture biologique
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